Kräuter - 70 Küchenkräuter von A-Z
Mit Minirezepten zum Kennenlernen
10. Aufl. München 2020, kt., 160 Seiten, 100 Abb.. Das kleine, kompakte Nachschlagewerk versammelt die besten Küchen- und Wildkräuter in über 70 Kräutersteckbriefen mit allen wichtigen Infos zu Herkunft, Aroma und Geschmack, Angebotsformen, Aufbewahrung, Wirkung und ihrer Verwendung in der Küche.
| Autor | WITTMANN, K.: |
|---|---|
| Sprache | Deutsch |